第33章 出口便惹祸 (7 / 9)
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“说吧、说吧!”张凯摆摆手,无奈地说道,这一刀不但把厨师们咋唬住了,连张凯也觉得诧异无比,偏偏人家说得还有那么几分道理。
“好……第二个毛病,在你们的锅上!让开………。”
简凡说着,在案桌上随手提起了黑炒瓢,把在手里,锅像拔郎鼓一般转悠着,嘴里一喊,人群现在老实了,自动让开了一条路,还当是这厨子要架锅上火。
却不料,又来了一个变故,人群一分,简凡手里的锅却是脱手而出,远处伺立着的传菜妹妹们惊得“哇……”地喊了一声,还以为简凡要借机给谁脑袋上扣铁锅报复!
咚……地一声,立见分晓,隔着近十米的距离,飞出去的锅稳稳当当地坐到了火上,就像有人亲手放到了火上一般!
火开了,众人诧异中带着几分敬畏地看着简凡,就听得简凡说道:“你们炒菜的锅,我敢保证,从来都没有洗干净过!”
正要发作的高大厨一回头却又见简凡随手扯下了厨帽,蹭蹭就着锅底蹭,几下一亮手,雪白的厨帽已经是蹭黑了一片!
得………厨师们大眼瞪小眼,没话说了!居然还有人吹毛求疵到如此地步!
“你们做菜我相信技术很高,但你们忽略的是细节!”简凡随手拎着厨帽,看着环视自己的厨师们,不怒而威,侃侃说道:“客人是我们衣食父母,当厨之时要常怀一颗感恩之心,把锅碗瓢盆先涮干净是做厨的根本,厨师,何为师,德高为师,不是技高为师,你们用这种锅做出来的菜、熬来的汤,真正吃客一眼便瞧得出来,到那时候,你们砸得是自己的饭碗!”
环视着众人,简凡立到了案桌前,回头看看悻悻一脸有点发作找不着茬的高厨师,不屑地说道:“高师傅,还要我继续说吗?”
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