小玉虽然已经看了好几遍，这会儿看到还是十分兴奋。

        “少爷，你好厉害！”

        “别拍马屁了，让外面再等等！”苏长歌头也每台，把日本豆腐切块，榨菜飞快的切成末。在水里跑了一会儿，把红辣椒快速的切成均匀的小红段子放上肉末，姜末。把油锅烧热。调料快速的炒香。

        刺啦……

        油锅榨出喷香的味道了我，用上老鸡汤，料酒，生抽，胡椒粉、。快速翻炒肉末，洒在豆腐上。放在滚开的蒸锅上焖了一小会儿。出锅后撒上绿莹莹的此香葱。

        红绿相间，十分喜人。

        这道菜立刻吩咐下面人端上去。另外其他的菜已经开始起锅了。

        他这一排大勺。或蒸或煮或炒，分别各司其职，只有他一个人在里面随时可见忙碌的身影。可是他却丝毫不显得慌乱。糖醋排骨诱人的糖色。汤汁粘稠闻起来就胃口大开。块快都是精挑细选的细排。

        刚一推出就大受欢迎。

        什么有头有脸有身份的人也纷纷顾不得了，抢起菜来根本不管不顾，就数莫少抢的最快最多，糖醋排骨甜中带酸，酸中带甜。可以说是长久以来的经典菜。凉吃热吃两相宜。老少都喜欢这道菜。

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