第7章 疯了 (17 / 17)
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大伙儿哀叹着,互相抱怨玉米饼做得少,越嚼越香的玉米饼还没吃够呢。就没了!
就在大家都觉得这顿饭或满足或不满足的时候,一股奇异的芳香传了出来。
大伙儿闻到是这个味道,浑身一震!
随即看到每个人的面前被摆放了一个小蒸碗。
是茄子蒸饭?
这种蒸饭的做法非常麻烦,把茄肉挖出,不能损坏茄皮,然后香菇,火腿,胡萝卜,肉末,料酒蒜末和调料混合一定比例连米和肉放进去蒸。
火候非常重要。老了的话茄子不成型,生的话米肉没熟。
苏长歌做完这个蒸饭心中涌起太多的情绪,当年那救下奄奄一息的小侍卫,就是给他做的这茄子蒸饭!转眼,已过数百年了。
这个饭茄香四溢,味道香浓,就在大家感叹还有如此美食的时候,苏爸的眼泪滚了下来。茄子蒸饭!这是当年祖宗传下来的苏家菜。
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