也幸好只是刀工，做菜可不只看这些，真正关键的是火候。

        “接下来呢？”

        秦川切好肉丝，问沈念薇。

        沈念薇此时早已经看的出神，没想到他如此厉害。

        她忙回过神，顿时心里一颤，光顾着愣神，没注意到一号灶台的火候太小，做菜火候是关键中的关键，会影响到整道菜的品质，高手之间过招，往往就差那么一点点。

        秦川也注意到了，上前道：“让我来！”

        “不行，贸然再加火，对菜品产生的影响更大，让我来吧！”沈念薇忙道。

        而这时，秦川已经来到一号灶台旁，单手对着炉火，对厨师道：“现在，慢慢加！”

        厨师缓缓增加，而炉火在秦川单手内力的压制下，隐约散发出一抹绿色火苗，将火候控制的刚刚好！

        “好了，关火出锅！”

        秦川道。

        内容未完，下一页继续阅读